martes, 22 de mayo de 2012

Más de 100 razones para ser un buen estudiante.




Sacadas de una tormenta de ideas entre buenos y malos estudiantes, expertos, padres de familia, libros, orientadores, profesores, consejeros y otros... ¡Gracias a todos! Ahí les van:



1. Demostrarle a la guila que aparte de gracioso y guapo soy más listo de lo que parezco.

2. Contentar a mi padre y dejar muy feliz a mi madre.

3. Ganar más plata cuando sea mayor y no tener un salario de hambre.

4. Podré elegir en la Universidad (cinco años estudiando) los estudios que más me gustan y no los que menos le gustan a los demás.

5. Obtener una beca y otras ayudas para poder pagarme mis estudios por mí mismo.

6. Dejar en evidencia a los profesores que no confiaron en mí (y agradecérselo a los que si lo hicieron).

7. No tener que repetir curso. Es un muy triste. Dejar a tus amigos, tu clase...

8. Tener más tiempo libre durante los veranos (diversión, aprender inglés, hacer deporte...).

9. Trabajar en el futuro en los puestos más interesantes. Conocer a gente interesante cuando sea mayor. Generalmente la gente más interesante está bien formada y en puestos muy cualificados.

10. No estar preocupado por los suspensos.

11. Ir más tranquilo a los exámenes.

12. Mejorar mis relaciones con mis profesores en general, mi profe guía, orientadora, etc.

13. Tener más tiempo para mi hobby favorito (PSP, Play Station, juegos de ordenador, facebook, iPod, salir con mis amigos, escuchar música, etc.).

14. Hacer feliz a mi abuela y ahorrarle su sermón semanal.

15. Conseguir que mi padre se vuelva loco de alegría y me de un bonito regalo.

16. Saber más.

17. Triunfar en la vida. El que estudia y saca buenas notas tiene más oportunidades de todo tipo (sueldos, puestos de trabajo interesantes, viajes, buenos hoteles...). El que sabe más tiene más recursos de hacer frente a situaciones difíciles, superarlas y triunfar.

18. Que mis enemigos/enemigas se mueran de envidia.

19. Cuando sea mayor poder comprarme un automóvil, una casa, etc.

20. Conseguir que las clases no sean un martirio y una pesadilla; empezar a ver las clases más divertidas y con otra mentalidad.

21. Seguir los pasos de gente interesante e importante que han sabido superar sus problemas y adversidades y no se han rendido, han luchado hasta lograr objetivos y metas muy ambiciosos.

22. Mejorar y potenciar mi inteligencia. Estudiar es como un entrenamiento para el cerebro.

23. Poder ayudar a los demás, especialmente a mis amigos (as), a los que no le entran las matemáticas, por ejemplo.

24. Poder ayudar a los demás ejerciendo una profesión (médico, enfermero, ingeniero, arquitecto, etc.).

25. Ayudar a solucionar grandes problemas de la humanidad: el hambre, la pobreza, el cambio climático (bueno más o menos).

26. Ser una persona importante en la vida.

27. Impresionar a mi nueva vecina, por más que le digo tonterías no me hace caso. Está reventada y dice que le gustan los maes inteligentes.

28. Poder irme de vacaciones a sitios tuanis y sin tener que estudiar, relajarme y divertirme a full.

29. Divertirme mejor incluso en casa. Si he sacado buenas notas me divierto mejor, incluso cuando simplemente veo la TV, sin problemas de conciencia, sin malas caras, etc...

30. Ser de mayor como el Dr. House.

31. Que mi padre me compre un capricho que no nos podemos permitir o de los que se suele negar enfáticamente. (Un perro, un caballo, una mascota).

32. No tener que quedarme desempleado o con problemas económicos cuando sea mayor.

33. Que mis padres tengan mayor confianza en mí.

34. Que me dejen salir por las noches hasta tarde.

35. Que me incrementen la mesada para poder hacer cosas interesantes con mis amigos.

36. Que mis amigos confíen en mi para cosas importantes de verdad.

37. Ser más feliz, disfrutar mejor de cada momento. Aprobar es liberarte para poder hacer otras cosas mucho más tranquilo.

38. No parecer tonto y perdedor a los ojos de los demás.

39. Ganarme el respeto de mis profesores y del director de mi Cole.

40. Que me dejen ir de intercambio un tiempo a los Estados Unidos o a Europa.

41. Poder tener conversaciones inteligentes con mis amigos, mis padres, mis hermanos, con nuevos conocidos que me puedan enseñar cosas nuevas y realmente interesantes.

42. Sacar la licencia de conducir y que me dejen manejar el carro al llegar a los 18 años.

43. Conocer y salir con las o los maes más buenas/buenos de la U.

44. Saber controlar y aprovechar el tiempo de forma equilibrada: tiempo para estudiar, disfrutar, divertirme...

45. Compartir una alegría enorme con mi familia cada vez que me dan las notas y sentirme como un rey. No sufrir trayendo a casa suspensos y todo lo que se avecina después: castigos, reproches, descalificaciones...

46. Que mi tía deje de decirle a mi padre que mi primito es un genio, mientras me mira un tanto despectivamente.

47. Ganar una apuesta que he hecho con alguien.

48. Poner en mi facebook los 100 que saqué en pasado año y molestar al compa que me dijo que era el más tarado de mi sección.

49. Ayudarle a mi padre en su oficina durante los veranos. Se lo merece. Está trabajando en solitario y tomando digustos todo el año.

50. Sacar pecho y respirar hondamente. Parece una tontería, pero es una cosa que se hace mucho mejor si apruebas y te puedes ir tranquilamente todo un verano de vacaciones.

51. No tener que estudiar en las vacaciones del cole para ir a las olimpiadas.

52. Guardar los cuadernos y libros en noviembre cuando finaliza el curso. Es un gustazo.

53. Reírte de los anuncios de TV en los que aparecen maes cuyos papeles los han escrito guionistas que fueron pésimos estudiantes.

54. Poder decirle a mi padre: no te preocupes por mí, además creo que pronto podré ayudar yo también a mis hermanos y al resto de la familia.

55. Poner mis magníficos apuntes de mate, ciencias, espa, etc. en rincón del vago y observar cómo gracias a mi más de uno puede salvar un exámen, tarea o hacerse un trabajo de urgencia.

56. Ahorrar dinero a mi familia en profesores privadas, academias de refuerzo, clases de verano, etc. etc.

57. Poner la música de mi habitación a millones de decibelios para que mis vecinos se enteren de que gane el año.

58. Mejorar mi persona en muchos aspectos.

59. Mejorar mis capacidades de trabajo (leer más rápido, memorizar mejor, responder mejor en los exámenes...)

60. Opinar con propiedad en las conversaciones de mayores. Estudiar a fondo ciertos temas te proporciona conocimientos que muchos mayores no saben o no recuerdan.

61. Leer el periódico cada día y enterarte de verdad de las cosas que pasan, sin que te tomen el pelo.

62. Tener la seguridad en ti mismo. Saber que puedes hacerlo con tu propio esfuerzo y haces tu trabajo bien.

63. Vivir la vida intensamente. Estudiar con intensidad y divertirse sin preocupaciones también intensamente.

64. Dormir cada noche tranquilo, sabiendo que has cumplido con tu deber y sin remordimientos ni reproches familiares.

65. Saber que con tu fuerza de voluntad alcanzas metas que muchos de tus compañeros se empeñan en que no pueden lograr.

66. Poder ser admitido en las mejores Universidades no sólo de tu país, sino del mundo entero.

67. Que mi profesor de mate me pregunte una cosa en clase con cara de admiración :).

68. Tener la mente bien ocupada y evitar algunas tentaciones que no te llevan a ningún sitio en determinados momentos...

69. Reír y vivir con alegría. Se ríe mucho mejor, con muchas más ganas, sin que tu familia te esté peliando permanentemente. La risa es muy sana. Las personas que ríen viven muchos más años.

70. Que mis hermanos menores tengan un buen referente en mi y no "el de un bala perdida" que ni se esfuerza y nunca hace nada bien.

71. Trabajar en Google o en Apple. Buscan buenos estudiantes y titulados. Google es tuanísimo. Toda la comida es gratis, tienen masajista en la empresa, etc. etc. Es la mejor empresa del mundo. Todo el mundo quiere trabajar en Google.

72. Aprender inglés y ligar durante los veranos.

73. Descubrir que estudiar es más divertido que la vagancia, aunque la pereza que te da al principio cuando quieres esforzarte es enooorrrme.

74. Aprender métodos de estudio (técnicas de estudio) que te permiten estudiar mucho menos tiempo que la gente que saca malas notas y dicen que no la pegan ni de guaba. Encima sacando muy buenas notas, lo que te dará fama de inteligente y no de tontón.

75. Conseguir que mi madre me deje que: a) me vista como quiera; b) Ponerme los piercings; c) las mechas que yo quiera; y d) los tatuajes que yo quiera.

Impresionar a la friki de mi prima que es una mensona, está buenísima y es una juega de viva.

76. Conseguir que me respeten los compas. Aparte de sacar mejores notas que todos ellos, puedo demostrales que razono mejor y mi inteligencia llega muchas yardas más lejos que las de sus pequeños cerebros que solo buscan una cara bonita y un buen cuerpo.

77. Ser responsable y evitar malos caminos y tentaciones fáciles que te destruyen (drogas, alcohol, sexo irresponsable, etc...).

78. Cuando apruebo y mejoro mi autoestima tengo menos granos, engordo menos y mi físico mejora. Está comprobado que el estrés y las preocupaciones perjudican el físico de una persona.

79. Intentar conocer tus límites. Es bueno saber que puedes llegar muy lejos; incluso cuando piensas que has llegado a tu límite, todavía puedes caminar más...

80. Es mejor acostumbrarte desde joven al triunfo que al fracaso. Lo fracasados cuando van haciéndose mayores se convierten en personas tristes, infelices, pesimistas... que arruinan sus vidas y las de la gente que le rodean.

89. Empezar a ganar dinero pronto, independizarte de tu familia y poder vivir con tu pareja pagando tus gastos (carro, apartamento, comida...) de tu propio bolsillo.

90. Evitar la depresión y el mal ambiente que me rodea. Mi familia, mi casa, mi colegio y mi barrio no es lo mejor que a uno le puede tocar. Estudiar me da esperanzas de mejorar el mundo que me rodea.

91. Si estudio mi madre no me molesta tanto con las tareas domésticas (sacar al perro, poner la mesa, lavar los platos sucios, lavar el carro, jalar las bolsas del super, barrer y limpiar, ordenar mi cuarto, sacar la basura, limpiar el patio, etc...) y me mantiene la misma mesada.

92. Cuando voy al gimnasio y me encuentro con gente de mi clase ya no soy sólo el musculitos, sino que dejo impresionadas a las guilas por partida doble.

93. No parecer un bañazo y madurar más. Mi hermano mayor dice que en la Universidad sólo llegan los que estudian. Los mayores estudian mucho más por algo será.

94. Sembrar semillas en tu cabeza que mañana serán árboles frondosos, grandes y con frutos.
Para los creyentes y religiosos, recuerda que: "una hora de estudio es una hora de oración".

95. Se lo debes a tu mejor amigo o amiga. Ha confiado en ti, te ha ayudado en los exámenes, jugándosela por ti, te ha cubierto las espaldas frente al profesor decenas de veces, ha hecho tus trabajos... Es hora que dejes el vacilón y empieces a ser un buen estudiante. Dentro de unos años serás un desastre y tu mejor amigo ya no te podrá ayudar.

96. No dejar los estudios. Si repites una y otra vez, tendrás que cambiar de Cole, te desanimarás, se te hará el camino cada vez más difícil, y si llegas flojo y ranqueante a la Universidad, dejarás los estudios tras muchos años de esfuerzo y sin terminarlos. Mal comienzo de tu mayoría de edad, y por tanto, de tu vida.

97. Vivir mejor la vida. La vida es muy larga. Si trabajas, pongamos que desde los 22 a los 65 años, habrás dedicado a una determinada profesión 8 horas diarias durante 43 años. Es muy duro trabajar tantos años en puestos aburridos, mal pagados y a la órdenes de jefes que pueden ser déspotas. Hay que reaccionar ahora que todavía se está a tiempo.

98. Ser positivo. Si eres buen estudiante dejarás de ser tan negativo. Evitarás criticar a tanta gente y meterte con los demás. Te concentrarás en mejorarte a ti mismo y dejarás en paz a los demás. 99. Olvidarás los pensamientos negativos. Créeme, te conviene.

100. Tus padres serán más receptivos para todo lo que pidas. Estarán más abiertos a cuando quieras "darte un homenaje" por qué pensarán que "el muchacho(a) se lo merece". Te trae cuenta, por muy bien que se porten tus padres si eres un mal estudiante, todavía se portarán infinitamente mejor si eres uno de los buenos.

101. Porque con constancia y un poco de esfuerzo y técnicas de estudio darás un vuelco a tus resultados. Puedes ser un buen estudiante si realmente te lo propones. No es tan duro, ni tan imposible como te podría parecer.

102. Los que te suelen aconsejar que seas un buen estudiante son las personas que más saben y más te quieren, por algo será.

103. Ya sabes lo que se consigue siendo un mal estudiante. Por probar a ser un buen estudiante no vas a perder nada y puedes ganar mucho.

104. La humanidad lleva millones de años progresando y avanzando. Únete a la fuerza del progreso y contribuye positivamente al avance de nuestra sociedad, nuestro país, ciudad... No seas un mero espectador de la historia.

105. No seas cómplice de aquellos que malgastan sus energías, su ingenio, su fuerza, su imaginación, su simpatía, su capacidad de gustar a los demás. Hay que situarse entre las personas que lideran el mundo.

108. Me conviene, puedo y quiero. Es tonto hacerme el rogado(a).


Por qué tras más de 100 razones, de verdad, créeme, quedan pocas razones para seguir siendo un mal estudiante.


Tus razones para ser un buen estudiante

Seguro que algunas de estas razones también son las tuyas. Te sugerimos que las tengas siempre a mano para recordarlas constantemente y que subrayes aquellas que sean también para ti las razones más convincentes para ser un buen estudiante. Añade otras que no estén en esta lista y también sean importantes para ti.


¿Cómo ser un mejor estudiante?


R/

- Poniendo atención en clase, siempre atento a lo que él o la profe explican.

- Estudiando en casa repasando lo visto en clase y haciendo las prácticas.

- Siempre haciendo más de lo que me piden.

- Entregando mis trabajos a tiempo y bien hechos.

- Participando en clases, preguntando si no entiendes algo, y no descansar hasta entender.

- Realizando y terminando bien mi trabajo cotidiano (en clase).

- SIN ESTAR MOLESTANDO Y DISTRAYÉNDOME CON TONTERÍAS Y DISTRAYÉNDO A LOS DEMÁS.

sábado, 5 de mayo de 2012

Material sobre ferias científicas

EL CARTEL DE EXPOSICIÓN:  MONTAJE Y ESQUEMAS POSIBLES

El Comité de Montaje de cada organización de feria será el encargado de asignar el espacio físico para cada proyecto, de acuerdo con el número de proyectos participantes y el espacio disponible.

Las necesidades de agua, electricidad y otros, solicitados en el formulario de inscripción de cada proyecto, serán facilitadas por este comité y proporcionadas de acuerdo con la disponibilidad.  Los participantes que requieren de electricidad (110 o 220 Voltios) deberán traer su propia extensión. Cada comité organizador valorará si son justificadas las demandas de servicios de cada proyecto.  Por ejemplo: para presentar un proyecto tecnológico que consiste de un programa de computadora se justifica la instalación de un sistema de cómputo (demanda de electricidad), sin embargo, para que los estudiantes de un proyecto presenten ayudas audiovisuales, como presentaciones de “power point” o videos bajados de Internet, no se justifica la demanda de electricidad por cuanto en las ferias está estandarizado el uso del cartelón en las presentaciones a los jueces y al público, por lo que resultan innecesarias otras ayudas audiovisuales. Lo correcto es que los estudiantes utilicen esas ayudas para comprender mejor sobre la temática investigada, y que ello se traduzca en un mejor cartel.

Se puede utilizar cartón de presentación en las dimensiones comercialmente establecidas (110 cm por 76 cm).   Sin embargo, los participantes pueden utilizar otros materiales como láminas de madera o material sintético que tengan  características similares a las de un cartón de presentación.  De acuerdo con la información que se requiera exhibir, pueden utilizar uno, dos o tres paneles. Debe tenerse presente que no se puede contar con paredes de apoyo para sostener los cartones, por lo que deberán ser apoyados sobre la mesa que se asigne a cada proyecto. Cartelones que excedan el tamaño establecido pueden ser descalificados por el Comité de Montaje durante la fase de instalación de una feria. Tampoco es recomendable que al lado del cartelón de presentación se exhiban objetos o artículos que no tienen una relación directa con la presentación que se realizará a los jueces o al público en general. Por ejemplo: plantas, colecciones de objetos. El Comité de Montaje de cada feria solicitará el retiro de la mesa de exhibición de objetos o artículos que no tienen una relación directa con la presentación.

La distribución de la información que se presenta en el modelo de la figura siguiente, es solo un ejemplo, cada grupo decide cómo la distribuye dentro del cartelón.  A discreción de los expositores se podrán utilizar elementos gráficos como fotografías, cuadros y figuras.

En las Ferias de Ciencia y Tecnología,  el área de exposición es de 3 metros cuadrados (1.5 m x 2 m) de aproximadamente, dentro del cual se ubica la mesa para la presentación del proyecto. Se recomienda que el área de presentación del proyecto no excederá las siguientes dimensiones: 1.5 m. de frente y 0.80 cm de fondo y 2.80 m de altura a partir del suelo.

En cada puesto se proporcionará una mesa y dos sillas, además se proporcionará papel periódico, cinta adhesiva y otros materiales de acuerdo a la disponibilidad de recursos de cada comité organizador.  No se asignará espacio extra a aquellos proyectos que traigan más materiales o instrumentos, cada proyecto debe someterse al espacio y mobiliario que se ha indicado anteriormente.

 Tomado de:  Malavassi, E.. Saborío, L. Bustos, G. (2007) Manual para el juzgamiento de proyectos de investigación en las ferias de ciencia y tecnología. (2ª ed.) San José:  Programa  Nacional  de  Ferias de Ciencia y Tecnología (MEP, MICIT, UCR, UNA, UNED, CONICIT).





Elaboración del cartel o panel de exposición

Lo que se desea es atraer e informar. Que los visitantes, público en general y los jueces se interesen en el proyecto y los resultados que se obtuvieron.   Haga uso del espacio que se le brinda con una presentación clara y concisa y siga las regulaciones establecidas.

Sugerencias para la presentación de los carteles:

·         Concreto: Que la exposición solo refleje el trabajo realizado
·         Un Buen Título. Un título que llame la atención y que sea atractivo y que exprese en pocas palabras el contenido del proyecto. El título debe hacer que el observador ocasional desea saber más.

·         Tomar fotografías: Muchos proyectos implican elementos que seguramente no pueden ser expuestos en la feria, pero son una parte importante del proyecto. Por lo que debería tomar las fotografías de las partes / fases importantes de su experimento para usar en su demostración. Las fotografías u otras imágenes visuales de humanos utilizados en el desarrollo del proyecto deben tomarse con el consentimiento de éstos.

·         Organizado. Asegure que el cartel es presentado lógicamente y que es  fácil de leer. La letra tiene que ser legible, no reproducir texto del informe sino síntesis con las ideas principales.  Si se usa computadora, usar la letra # 18 para que sea legible a 1 metro de distancia.
Un vistazo debería permitir a los visitantes  y en particular a los jueces localizar rápidamente el título, los experimentos, los resultados y las conclusiones.

·         Llamativo. Haga que el cartel se destaque.  Que presente de forma vistosa los títulos, gráficos, y diagramas. Preste atención especial a los títulos de los gráficos, cuadros y  diagramas para asegurar que cada uno tiene el título apropiado.

·         Bien presentado y construido. Debe cumplir con las limitaciones de tamaño y reglas de seguridad cuando prepare el cartel. Asegure que sea estable, ya que tiene que permanecer en exhibición.


Tomado de:  Malavassi, E.. Saborío, L. Bustos, G. (2007) Manual para el juzgamiento de proyectos de investigación en las ferias de ciencia y tecnología. (2ª ed.) San José: Programa Nacional de Ferias de Ciencia y Tecnología (MEP, MICIT, UCR, UNA, UNED, CONICIT).


miércoles, 2 de mayo de 2012

II Trimestre Métodos Físicos de separación de mezclas


Métodos Físicos de separación de mezclas

            Desde la antigüedad la humanidad ha tratado de separar los componentes de las mezclas y de distintos materiales con el fin de obtener sustancias en estado más puro las cuales les sean útiles y valiosas para ser usadas en productos como medicamentos, combustibles, joyas, alimentos, bebidas estimulantes como el té y el café, bebidas alcohólicas, etc. Para lograr estas separaciones se han empleado diferentes técnicas y métodos, los cuales pueden ser físicos o químicos, dependiendo de lo que se quiera separar, a menudo se da una combinación de ambos procesos. En este apartado solo tomaremos en cuenta algunos métodos físicos, los cuales son relativamente sencillos, veamos algunos.

Decantación
            Es el proceso físico de separación más sencillo que existe el cual se utiliza para separar partículas sólidas insolubles de un líquido, para esto un material en suspensión se deja reposar durante unos momentos, dejando que la gravedad actúe sobre las partículas sólidas depositándolas en el fondo y posteriormente se decanta el líquido transvasándolo a otro recipiente cuidando que el sedimento permanezca en el fondo del recipiente. También se usa el embudo de decantación para separar líquidos inmiscibles o insolubles entre sí como el agua y el aceite.



   Proceso de decantación

Embudo de decantación para separar líquidos inmiscibles o insolubles entre sí.

Filtración

            Es un proceso físico sencillo el cual es más efectivo que la decantación, se usa para separar sólidos insolubles de un líquido o de un gas, para esto se utiliza ciertas clases de materiales porosos tales como el algodón, telas, papel, cartón, fibras, carbón, arena, malla plástica o metálica, etc. Estos materiales permiten el paso del líquido o del gas, pero no de las partículas sólidas.


                                               Equipo sencillo de filtración

Tamizaje

Es un proceso sencillo para separar un sólido de mayor tamaño o grueso de otro sólido más pequeño o fino, por ejemplo en una construcción cuando se necesita arena más fina se pasa por una zaranda o cedazo, la cual consiste en una malla de aluminio o plástico, de forma que el hormigón o piedrilla queda retenido en la zaranda o tamiz, y la arena más fina pasa a través de ella.


Proceso de tamizado



Separación de sólidos por magnetismo

El hierro se puede separar de la chatarra, o basura usando un gran imán que lo atrae y lo separa del resto de materiales no magnéticos, también podemos separar las virutas de hierro de la arena usando un imán.


Separación del hierro de la arena

Evaporación sencilla

Es un proceso que se usa para separar un sólido soluble de un líquido, por ejemplo si disolvemos sal (NaCl) en agua y queremos separarlos nuevamente, simplemente calentamos el agua hasta evaporarla y obtenemos la sal, ya que esta no se evapora. No obstante si queremos recuperar el agua en estado líquido debemos de utilizar un proceso un poco más complejo llamado destilación.


Evaporación sencilla




Destilación

La destilación es un proceso que se usa para separar un sólido soluble de un líquido o para separar dos líquidos solubles entre sí, para esto se calienta la mezcla líquida hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor o gas y, a continuación, se enfrían los vapores o gases en un tubo condensador, el cual como su nombre lo indica condensa los vapores y los vuelve líquidos nuevamente.


                                               Sistema de destilación simple

La separación del alcohol del agua es un ejemplo del proceso de destilación. Cuando se lleva a ebullición una disolución de alcohol, la mayor parte del vapor inicial es de alcohol, pues alcanza su punto de ebullición antes que el agua (a unos 78,5 °C), en tanto que el agua ebulle a 100 °C. El vapor se recoge y se condensa obteniendo el destilado que por lo general se realiza varias veces para obtener la mezcla de alcohol más concentrada y pura, que se emplea para fabricar licores como el whisky o alcohol puro para uso antiséptico o en procesos industriales.


Destilación del whisky. Este alambique de cobre concentra el alcohol después del proceso de fermentación.

Desalinización del agua

La desalinización es un proceso que utiliza el principio de destilación para extraer la sal del agua de mar. El agua se calienta y se bombea a un tanque de baja presión, donde se evapora parcialmente. A continuación, se condensa el vapor formado por esta evaporación y se condensa como agua pura. El proceso se repite varias veces. El líquido restante, llamado salmuera, contiene una gran cantidad de sal, y a menudo se extrae y se procesa para obtener minerales. 

            Si los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla sólo difieren ligeramente, no se puede conseguir la separación total en una destilación individual. Un ejemplo importante es la separación de agua, que hierve a 100 °C, y alcohol, que hierve a 78,5 °C. Si se hierve una mezcla de estos dos líquidos, el vapor que sale es más rico en alcohol y más pobre en agua que el líquido del que procede, pero no es alcohol puro. Con el fin de concentrar una disolución que contenga un 10% de alcohol (como la que puede obtenerse por fermentación) para conseguir una disolución que contenga un 50% de alcohol (frecuente en el whisky), el destilado ha de volver a destilarse una o dos veces más, y si se desea alcohol industrial (95%) son necesarias varias destilaciones, al menos tres.

Destilación fraccionada

La destilación fraccionada se usa para separar mezclas de muchos componentes como por ejemplo el petróleo, para esto se usa una columna de fraccionamiento, la cual va recogiendo en diferentes alturas los distintos componentes de la mezcla que se separan por diferencias de punto de ebullición y peso molecular.

Así en una columna de fraccionamiento típica en la parte superior de la misma se acumulan los gases como el propano o butano que se usan como combustible para cocinar en casas, restaurantes y fábricas, un poco más abajo tenemos a las gasolinas líquidas las cuales se usan como combustible para automóviles, bajando más se ubica el queroseno o gasóleo que se usa como combustible para los aviones luego tenemos al diesel que se usa como combustible para camiones, autobuses y algunos automóviles y vehículos todo terreno, también el diesel se usa como combustible para plantas térmicas de generación eléctrica.

Descendiendo aún más en la columna de fraccionamiento encontramos a los aceites que van de los ligeros a los más pesados o espesos, más abajo encontramos a las grasas, tanto los aceites como las grasas se utilizan como distintos tipos de lubricantes, y por último en los niveles más inferiores hayamos el búnker y los asfaltos que se usan para la pavimentación de carreteras.




Liofilización

Es un método de separación muy utilizado en la industria alimenticia y la médica, básicamente consiste en congelar el alimento o medicamento y luego extraer toda la humedad mediante sublimación al vacío en una cámara de vacío.

Al quitarle toda la humedad al producto o sustancia, hace que el alimento o producto médico se conserve mejor por mucho tiempo sin necesidad de mantenerlo bajo refrigeración, por lo que ahorra energía y aumenta la vida útil del producto.

Ejemplos de alimentos liofilizados son las bebidas en polvo, las sopas instantáneas, la leche en polvo, el café instantáneo, etc.

Entre los productos médicos liofilizados están los sueros antiofídicos (antídotos contra la mordedura de serpientes venenosas), y algunos antibióticos.


Cámara de liofilización

Lixiviación

Es un proceso de separación que consiste en aplicar un disolvente líquido a un sólido para extraer sustancias solubles del sólido.

Veamos tres ejemplos de lixiviación:

1. Lixiviación de los suelos

La lixiviación de los suelos produce infertilidad en estos ya que los despoja de los minerales que permite a las plantas crecer sanamente, este proceso se produce cuando se talan los bosques de una cierta área y al quedar los suelos desprovistos de su cubierta boscosa cuando vienen las lluvias erosionan los suelos que arrastran los minerales de este y parte de estos minerales también se infiltran en las capas más profundas del suelo arrastrados por el agua, dejando la capa superior del suelo que es donde crecen las plantas sin minerales, por lo que obtenemos un suelo estéril.



2. Lixiviación en botaderos a cielo abierto

Cuando hay botaderos a cielo abierto y los desechos sólidos no reciben el debido tratamiento, cuando vienen las lluvias, algunas de las sustancias contaminantes y tóxicas presentes en los desechos se disuelven en el agua llovida infiltrándose en el suelo, cuando estos contaminantes lixiviados penetran profundamente las capas del subsuelo, en ocasiones se encuentran con mantos acuíferos contaminándolos, de forma que cuando esta agua se extrae a la superficie para consumo humano u otros usos, puede venir contaminada con peligrosas bacterias, agroquímicos u otras sustancias químicas tóxicas, estando la fuente de extracción del agua quizás muy lejos de los focos de contaminación.

3. Lixiviación para extracción de minerales

Algunos minerales metálicos como el oro y el cobre se pueden extraer por lixiviación, en el caso del oro se usa una sustancia que contiene cianuro, el material se coloca en pilas de lixiviación en las cuales se aplica el cianuro el cual se une al oro y lo separa del resto del material, luego se elimina el cianuro y se obtiene el oro puro, el peligro de este método es que el cianuro es una sustancia sumamente tóxica.



Infusiones

 Las infusiones consisten en agregar agua caliente a partes de plantas como hojas, tallos, flores, frutos, raíces o semillas, con el fin de extraer de estas sus principios activos, de esta forma preparamos el café y el té, como ejemplos.


Cromatografía

Es un conjunto de técnicas relativamente similares para separar los componentes de mezclas complejas, como pigmentos, muestras biológicas, etc. Se basa en el principio de adsorción selectiva, la cual utiliza materiales adsorbentes de diferentes tipos y disolventes orgánicos o inorgánicos.

Esta técnica fue empleada por primera vez por el ruso Míjail Swett en 1906, el cual separó los pigmentos de la clorofila utilizando un tubo de vidrio recubierto con carbonato de calcio como fase estacionaria y éter etílico como disolvente orgánico, hoy día se utilizan diversos tipos de cromatografías principalmente para análisis químicos de tóxicos, de pigmentos, de muestras biológicas como sangre, ADN, etc.

Entre las técnicas cromatográficas tenemos:

- de papel
- de capa fina
- en gel
- de gases
- etc.


Cromatografía de papel